[청주-잇플레이스720] 팥빙수

잇플레이스720

 

 

전화번호 : 043-233-3379

주소 : 충북 청주시 흥덕구 강내면 가로수로 560

 

 

 

팥빙수를 소개합니다.

 

위 식당은 샐러드, 피자, 파스타, 커피 등도 어느 것 하나 빼놓을 수 없게 맛있는 집입니다.

 

하지만, 그 중 유독 맛을 사로 잡은 메뉴는 바로 팥빙수 였습니다.

 

옛날 팥빙수처럼 아주 심플하게..

 

콩고물에 팥, 찹쌀떡만 올려줍니다.

 

하지만 이게 정말... 달지 않고, 콩고물이 입안에서 뭉치지 않는 매직을 보여줍니다.

 

가장 인상적인 것은... 달지 않은 맛있음이었습니다.

 

이 팥빙수는 연유가 전혀 들어 있지 않고, 연유를 찾을 필요없습니다.

 

담백한 맛 그 자체가 너무 맛있습니다.

 

기본에 충실한 맛이 바로 이런 게 아닌가 싶네요. 

 

청주에 가시면 꼭 이 식당을 들려서, 피자 파스타 후식으로 팥빙수까지 드시기 바랍니다.

 

p.s. 사장님께서 이태리 피자대회에서 수상했다는 사실은.... 비밀입니다.